구운마늘 효능 알고 먹어요~

구운마늘 효능 알고 먹어요~

 

오늘은 몸에 좋은 마늘에 대해서 간단하게 알아보겠습니다. 저는 마늘을 참 좋아하는데

 

속이 좀 약한지 생마늘을 먹으면 속이 좀 쓰리더라구요. 그래서 왠만하면 구운마늘을 먹고 있습니다.

 

삼겹살도 생마늘과 함께 먹어야 맛이 있는데.. 어쩔 수 없이 구운마늘을 먹고 있어요.

 

그래도 효능은 구운마늘이나 생마늘이나 거의 동일하다고 하니 이렇게라도 아쉬움을

 

달래고 있답니다.

 

마늘을 구워 먹을때는 너무 오래 굽지 않는게 좋습니다. 너무 오래 구우면 영양소 파괴가 많고

 

가볍게 매운맛만 없어질 정도로 가볍게 굽거나 볶아서 먹으면 영양소의 파괴가 거의

 

없이 섭취가 가능합니다.

 

 

 

 

 

■ 구운마늘 효능

 

 

1. 항암작용

 

마늘의 대표적인 효능으로 항암작용이 있습니다. 마늘에는 알리신 성분이 있어

 

암세포의 증식을 억제해주고 강력한 항균과 살균작용으로 암세포를 막아주고

 

암을 예방해주는 효능이 있습니다.

 

2. 노화예방

 

구운마늘은 강력한 항산화작용으로 노화를 예방하고 피부의 노화를

 

막아주는 등 노화예방에 좋은 효능이 있습니다.

 

3. 피로회복

 

구운마늘에는 비타민이 풍부합니다. 그래서 구운마늘을 섭취해주시면 피로를 회복해주고

 

근육을 재생시켜준다고 합니다. 그래서 꾸준하게 섭취를 잘 해주면 체력회복에도

 

좋은 효능을 보인다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

4. 소화촉진

 

구운마늘에는 알리신 성분이 있어 위의 점막을 자극해 소화를 촉진시켜준다고 합니다.

 

하지만 속이 약한 분들은 위액이 과다분비 될 수 있어 과다한 섭취는 좋치 않다고 합니다.

 

5. 면역력 향상

 

마늘은 활성산소를 배출하는 효능이 있어 노화를 막아주고 성인병을 예방해줍니다.

 

또한 면역력 증진에도 도움을 주는 식품이라, 섭취를 꾸준하게 잘 해주시면 질병을

 

이기실 수 있는 힘을 기르실 수 있다고 합니다.