흰민들레 효능 및 섭취방법

 

흰민들레 효능 및 섭취방법

 

 

안녕하세요~ 딩동딩동입니다. 오늘은 흰민들레에 대해서 알아보는 시간입니다.

 

그냥 꽃으로만 생각하고 있는 민들레가 여러가지 효능들을 가지고 있다고 합니다.

 

어떤 효능들을 가지고 있는지 한번 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

흰민들레는 여러해살이풀로 민들레와 흡사합니다. 흡사하지만 꽃이 하얗게 피는

 

차이점이 있습니다. 비교적 흔한 꽃으로 전국 어디를 가던지 제철에는 쉽게 볼 수 있는

 

꽃 중에 하나입니다. 잎은 뿌리에서 나와 비스듬하게 자라고 꽃은 봄에서 여름으로 넘어가는

 

4~6월에 피는꽃입니다. 뿌리는 봄에 싹을 틔울 준비를 할때 활용을 하면 가장

 

약성이 좋다고 합니다.

 

 

 

 

■흰민들레 효능

 

 

1. 기침과 천식

 

흰민들레는 기침과 천식에 좋은 효능을 가지고 있습니다.

 

평소 목건강이 안좋아 만성기침이나 천식등으로 고생을 하는 분들이

 

흰민들레를 잘 섭취하시면 좋습니다.

 

2. 간장을 건강하게 합니다.

 

민들레뿌리에 들어있는 콜린이라는 성분은 담즙의 분비를 활성화시켜주고

 

간장에 지방이 쌓이는 것을 막는데 도움을 준다고 합니다.

 

3. 성인병예방

 

흰민들레는 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고 혈전을 제거하는데 도움을 주어

 

혈관질환을 예방하고 각종 성인병을 예방하는데 좋다고 합니다.

 

또한 민들레 잎에 베타카로틴과 비타민A와 C 칼슘, 철분등이 풍부해 유해산소를

 

제거하고 노화를 예방하는데 좋습니다.

 

4. 항암작용

 

민들레 줄기와 잎에는 실리마린이라는 성분이 풍부합니다. 이 성분은 간세포를

 

활성화시키고 건강하게 만들어주어 항암작용에 도움을 줍니다.

 

 

 

흰민들레는 뿌리를 생으로 먹어도 되고

 

깨끗하게 씻고 잘 다듬어 흰민들레 김치를 만들어 먹어도 괜찮다고 합니다.

 

오랜기간 보관을해 먹을때는 가루를 만들어 먹을 수 있습니다.

 

햇빛에 잘 말려 분말로 만들어서 섭취를 하면 된다고 합니다.